Пошаговая инструкция
- 1
Творог в моем доме - один из тех продуктов, который есть в холодильнике всегда. Люблю творожные десерты, салаты, выпечку с творожным кремом, а также тесто на основе творога. Творожное тесто всегда получается очень нежным и мягким. Я предлагаю испечь пирог на творожном тесте с рисом и зеленым луком. Кусочек такого пирога в сочетании с овощным салатом может стать вкусным обедом. Кроме того, небольшие кусочки пирога можно нарезать и подать в качестве закуски, а также взять с собой на пикник.
- 2
Подготовим необходимые продукты.
- 3
Для теста творог тщательно перемешать с яйцом, сахаром и солью.
- 4
Добавить растительное масло, перемешать.
- 5
Просеять муку с разрыхлителем. Если тесто будет липким, добавьте еще немного муки, многое зависит от творога, который Вы будете использовать. Однако, будьте аккуратны, тесто должно оставаться мягким, раскатывать его мы не будем.
- 6
Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем, оставить на 30 минут.
- 7
Тем временем подготовим начинку. Измельчить зеленый лук.
- 8
Яйца отварить, нарезать небольшими кубиками.
- 9
Отварить рис, добавить к луку и нарезанным яйцам, посолить и поперчить начинку по вкусу.
- 10
Тесто распределить руками на смазанной растительным маслом форме для запекания, формируя бортики.
- 11
Поверх теста распределить начинку. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- 12
Вынуть пирог из духовки, смазать сметаной или натуральным йогуртом, посыпать натертым на крупной терке сыром, запекать пирог еще примерно 20 минут до золотистой корочки.
- 13
Готовый пирог немного остудить, нарезать на порции.
- 14
Приятного аппетита!
- 15
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 16
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
