Пошаговая инструкция
- 1
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Лучше всего подходят овсяные хлопья, предназначенные для быстрого заваривания, а с "Геркулесом" для длительной варки печенье получается несколько грубее.
- 2
Измельчите примерно половину хлопьев в муку вместе с сахаром.
- 3
Поменяйте острый нож на нож для замеса теста или готовьте тесто вручную. Добавьте масло, остальные хлопья, сахар, кофе, цедру и соду, гашеную лимонным соком.
- 4
Перемешайте в однородную массу и тесто готово. При необходимости добавьте немного воды, но я не добавляла.
- 5
Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех и уложите их на противень на расстоянии друг от друга, т.к. при выпекании они должны расползтись в лепешки.
- 6
Выпекайте овсяное кофейное печенье с цедрой в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.
- 7
Дайте печенькам остыть, горячие они будут мягкие, а потом при остывании схватятся.
- 8
Приятного чаепития!
- 9
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Коллекция рецептов
- 14
Коллекция рецептов
- 15
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
