Пошаговая инструкция
- 1
Это ореховое печенье я всегда пеку к новогодним праздникам. Печенье получается нежным и рассыпчатым. Хранить его нужно в закрытой коробочке в сухом месте, перестелив каждый ряд печенья пергаментом или бумажной салфеткой. Время приготовления в рецепте указано без учета пребывания теста в холодильнике. Попробуйте. Уверена, вам понравится.
- 2
Залейте миндаль горячей водой и оставьте на 10 минут.
- 3
Затем удалите кожицу. Сделать это будет очень легко.
- 4
Мелко порубите орехи ножом.
- 5
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и щепоткой соли в пышную массу.
- 6
Добавьте желтки.
- 7
Муку просейте вместе с разрыхлителем. Всыпьте к масляно-яичной массе. Добавьте измельченные орехи.
- 8
Тщательно перемешайте и замесите песочное тесто. Если тесто получится суховатым, то добавить 1-2 ст.л. холодной воды.
- 9
Сформируйте из теста шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1,5-2 часа.
- 10
Из охлажденного теста скатайте колбаски толщиной 1,5 см и длиной 6 см. Согните каждую колбаску в виде полумесяца, слегка приплюсните (можно раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. и вырезать полумесяцы фигурной формочкой).
- 11
Противень застелите пергаментом, выложите полумесяцы и выпекайте около 15-20 минут при температуре 190 гр. до золотистого цвета.Сахарную пудру смешайте с ванильным сахаром.Обваляйте в сладкой смеси готовое горячее печенье, выложите на плоское блюдо и остудите.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
С наступающим Новым Годом!
- 14
Волшебства и чудес!
- 15
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 16
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Коллекция рецептов
- 20
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
