Пошаговая инструкция
- 1
Очередной немецкий рецепт выпечки с крошкой, но на этот раз и с маком. Любимый рулет моего мужа. Пекла уже несколько раз. Мое внимание к этому рецепту привлекла крошка: делается она на растительном масле и с добавлением разрыхлителя, в результате чего получается очень нежная.
- 2
Маковую начинку возьмем готовую или сделаем по этому рецепту .
- 3
Для крошки необходимы следующие продукты.
- 4
Смешаем растительное масло, сахар, ванильный сахар, соль и ароматизатор.
- 5
Муку смешаем с разрыхлителем.
- 6
Добавим к маслу.
- 7
Размешаем вилкой до получения крошки.
- 8
Возмем для дрожжевого теста такие продукты.
- 9
Молоко должно быть теплым, смешаем все продукты и замесим тесто.
- 10
Раскатаем тесто в пласт примерно 45х45.
- 11
Намажем маковую начинку.
- 12
Завернем один раз.
- 13
И второй. Защипаем немного края.
- 14
Положим на пекарскую бумагу на лист швом вниз.
- 15
Насыпем крошку.
- 16
Поставим на 20 минут на расстойку в теплое место. Я ставлю в теплую духовку.
- 17
Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- 18
Приятного аппетита!
- 19
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
