Пошаговая инструкция
- 1
Рано или поздно однообразные гарниры надоедают: рис, макароны, гречка, картофель и так по кругу. Поэтому не забывайте о том, что существуют сотни рецептов их приготовления с другими ингредиентами. Одним из таких блюд, являются макароны приготовленные с грибами и луком, которое можно подать с мясными закусками или просто так.
- 2
Макароны отварить до полу-готовности и отбросив на дуршлаг промыть водой.
- 3
Шампиньоны почистить и разрезать пополам.
- 4
Нарезать грибы тонкими пластинками, а репчатый лук полукольцами.
- 5
Разогреть на сковороде 2 столовые ложки оливкового, либо растительного масла. Выложить на нее репчатый лук и обжарить на среднем огне 3 минуты.
- 6
Добавить помидоры черри нарезанные четвертинками и продолжить обжаривать помешивая, около 3 минут.
- 7
Выложить в сковороду грибы, перемешать. Обжаривать 5-7 минут.
- 8
Выложить к овощам макароны. Обжаривать помешивая на среднем огне около 5 минут, затем накрыть крышкой и потушить буквально 3-5 минут.
- 9
Готовые макароны с грибами и луком выложить на тарелку и посыпать мелко натертым сыром Пармезан и подавать к столу.
- 10
Я к макаронам также приготовил вкусные домашние котлеты .
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Совет: попробуйте также очень вкусные спагетти с баклажанами (наш рецепт с фото).
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
