Мясные супы

Куриный суп с цветной капустойПошаговый рецепт с фото

Name: Куриный суп с цветной капустой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 300-350 грамм Куриное филе; 3 штуки Картофель; 2 штуки Небольшая морковь; 1 штука Маленький кочан цветной капусты; 1 штука Небольшая луковица; по вкусу Свежие петрушка, укроп; по вкусу Соль; по вкусу Черный молотый перец

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 19 40 мин 21 августа 2013 г. 5 4.74/5 · 19 оценок 51 кКал / 100 г

Как приготовить «Куриный суп с цветной капустой»: Куриное филе, Картофель, Небольшая морковь и Маленький кочан цветной капусты. Пошаговый рецепт с фото, 19…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Ната Киселева. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Летом, в жару, мы готовим больше легких, малокалорийных блюд. Окрошка, холодный борщ - частые гости на наших столах. Но иногда хочется на первое горячего супа. Предлагаю приготовить летний вариант куриного супчика с молодыми овощами и свежей зеленью. Такой суп подойдет и для детского питания.
2
Подготовьте необходимые продукты. Все овощи тщательно вымойте.
3
Куриное филе промойте под холодной водой и нарежьте небольшими кусочками.
4
Опустите в холодную воду, дайте воде закипеть. Убавьте огонь, снимите пенку и варите под крышкой на медленном огне около 15 минут.
5
Цветную капусту разберите на соцветия и промойте под холодной водой.
6
Морковь очистите и нарежьте кружочками.
7
Лук нарежьте кубиками.
8
Картофель - кубиками или соломкой.
9
Опустите в кипящий куриный бульон картофель, морковь и лук и варите 5 минут.
10
Добавьте лук и цветную капусту и варите до готовности.
11
Зелень мелко нарежьте и добавьте в суп.
12
Посолите по вкусу, по желанию добавьте щепотку черного перца.
13
Легкий куриный суп с цветной капустой готов.
14
Приятного аппетита!
15
Подборка рецептов
16
Подборка рецептов
17
Коллекция рецептов
18
Коллекция рецептов
19
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Куриный суп с цветной капустой» — рецепт из категории «Мясные супы». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Куриное филе, Картофель, Небольшая морковь и Маленький кочан цветной капусты. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 19 понятных этапов. Указанное общее время — 40 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Куриное филе, Картофель, Небольшая морковь и Маленький кочан цветной капусты. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 19 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Куриный суп с цветной капустой»?

В карточке рецепта указано общее время 40 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Куриный суп с цветной капустой»?

Основные продукты: Куриное филе, Картофель, Небольшая морковь и Маленький кочан цветной капусты. Полный список из 8 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Мясные супы» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.