Пошаговая инструкция
- 1
Куриное филе вымыть в прохладной воде. Обсушить каждый кусочек бумажным полотенцем.
- 2
Накрыть филе куриных грудок полиэтиленовой пленкой и слегка отбить. Затем посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.
- 3
На сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки, на большом огне. У меня получилось примерно по 3-4 минуты на каждой стороне.
- 4
В пиалу выложить сушеный тимьян (приправа), выдавить 2 зубчика чеснока. Также добавить горчицу зернами, половину чайной ложки соли и все это залить сливками, у меня ушло 200 мл (1 небольшой пакетик).
- 5
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- 6
Обжаренную ранее курицу выложить в форму для запекания.
- 7
Полить каждый кусочек приготовленной сливочной смесью и посыпать сыром. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать наше блюдо в нее на 30 минут.
- 8
В готовом виде у меня получилась вот такая красивая курочка, в жизни ее красивее чем на фотографии :)
- 9
Подавать куриное филе в сливочном соусе, запеченное данным способом можно с любым простым гарниром, причем сверху на него выложить сливочный соус из формы. Очень вкусно!
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Рецепты по ингредиенту
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
