Пошаговая инструкция
- 1
Это блюдо можно готовить из цельной курицы. Но так как я люблю бедрышки, я воспользовалась именно ими. Мяско получается настолько мягким, что его сам без проблем ест мой маленький карапуз, которому еще нет даже 2 годиков. Именно поэтому очень советую попробовать. Кроме того получается очень вкусный бульончик красивого яркого цвета. Он прекрасно подходит к вареным макаронам. Во всяком случае, нам именно так показалось.
- 2
Вот ингредиенты: курица, чеснок, лимон, молоко, масло, специи.
- 3
На сковороде растопить масло.
- 4
Обжарить на нем подсоленную курицу с одной стороны (2 минуты).
- 5
И со второй стороны 2 минуты.
- 6
Чеснок порезать пластинками и выложить на дно формы или кастрюльки.
- 7
С лимона снять цедру (не задевая белый слой).
- 8
Курицу переложить в кастрюлю, а на сковороду влить молоко, выложить кусочки цедры, соль, специи и довести до кипения.
- 9
Залить полученным соусом бедра.
- 10
Перемешать и готовить на среднем огне около часа.
- 11
Приятного аппетита.
- 12
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
