Мясные блюда

Курица с грибами в сливочном соусеПошаговый рецепт с фото

Name: Курица с грибами в сливочном соусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 шт Куриная грудка (крупная); 300 г Свежие шампиньоны; 1 шт Средняя луковица; 300 мл Сливки (22%); 30 мл Растительное масло для жаренья; 3 веточки Укроп; 1 ч. л. без верха Приправа "карри"; по вкусу Соль, черный молотый перец

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 14 1 ч 13 сентября 2013 г. 2 4.97/5 · 33 оценок 143 кКал / 100 г

Как приготовить «Курица с грибами в сливочном соусе»: Куриная грудка (крупная), Свежие шампиньоны, Средняя луковица и Сливки (22%). Пошаговый рецепт с фото,…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Ната Киселева. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Подготовьте необходимые продукты.
2
Отделите куриное филе от костей и кожи. Промойте филе, просушите и нарежьте небольшими кусочками.
3
Обжарьте куриное мясо на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
4
Лук нарежьте кубиками.
5
Грибы промойте, просушите и нарежьте тонкими пластинами.
6
Отдельно обжарьте до прозрачности лук.
7
Добавьте к луку шампиньоны, перемешайте и жарьте на среднем огне, пока грибы не дадут сок.
8
В сковороду с грибами переложите обжаренное куриное филе, перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 3-4 минуты.
9
Влейте сливки, добавьте карри, щепотку черного молотого перца и соль по вкусу. Перемешайте, снова накройте крышкой и тушите ещё около 5 минут.
10
В готовое блюдо по желанию можно добавить нарезанную зелень укропа.
11
Курица с грибами в сливочном соусе готова.
12
Подавайте блюдо горячим с овощным или крупяным гарниром. Приятного аппетита!
13
Подборка рецептов
14
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Курица с грибами в сливочном соусе» — рецепт из категории «Мясные блюда». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Куриная грудка (крупная), Свежие шампиньоны, Средняя луковица и Сливки (22%). Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 14 понятных этапов. Указанное общее время — 1 ч.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Куриная грудка (крупная), Свежие шампиньоны, Средняя луковица и Сливки (22%). Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 14 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Курица с грибами в сливочном соусе»?

В карточке рецепта указано общее время 1 ч. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Курица с грибами в сливочном соусе»?

Основные продукты: Куриная грудка (крупная), Свежие шампиньоны, Средняя луковица и Сливки (22%). Полный список из 8 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Мясные блюда» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.