Кордон Блю из курицы с ветчиной и сыромПошаговый рецепт с фото

Пошаговая инструкция

1. 1

   Очень простое и вкусное блюдо. Предположительно родиной Кордон Блю является Франция или Швейцария. Если дословно перевести название этого блюда с французского, то оно будет звучать, как «Синяя лента». Почему блюдо получило именно такое название тоже не известно. Есть несколько версий. Но как бы там ни было, за свою простоту и отличные вкусовые качества блюдо обрело заслуженную популярность.

2. 2

   Приготовьте необходимые ингредиенты.

   
3. 3

   Замочите куриное филе в молоке на 20 минут.

   
4. 4

   Разрежьте грудки пополам. Каждое филе надрежьте так, чтобы можно было его развернуть. Посолите филе и посыпьте приправами.

   
5. 5

   Сыр натрите на терке или порежьте пластинами.

   
6. 6

   Ветчину нарежьте пластинами.

   
7. 7

   Взбейте яйца вилкой.

   
8. 8

   Ветчину положите на куриное филе. Сверху на ветчину выложите сыр.

   
9. 9

   Сверните куриное мясо рулетом.

   
10. 10

    Обваляйте Кордон Блю в муке.

    
11. 11

    Обмакните в яйце.

    
12. 12

    Обваляйте в панировочных сухарях.

    
13. 13

    Обжарьте Кордон Блю со всех сторон до румяной корочки.

    
14. 14

    Подавайте горячим. Приятного аппетита!

    
15. 15

    Подборка рецептов

    

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.