Пошаговая инструкция
- 1
Картофель запеченный в духовке с луком и свининой под сырно-майонезной шубкой многим хозяйкам известен, как картофель по-французски. И хотя к блюдам французской кухни данный рецепт не имеет никакого отношения, но оставим его все-таки именно с этим названием. Можно предположить, что это название возникло из-за того, что жизнь во Франции нашим соотечественникам казалась очень сытной. Блюдо и на самом деле очень сытное и вкусное.
- 2
Приготовьте необходимые продукты для приготовления картофеля по-французски в духовке.
- 3
Свинину нарежьте тонкими кусочками как на отбивные. Отбейте. Посолите. Поперчите. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
- 4
Лук нарежьте кольцами.
- 5
Картофель очистите и нарежьте кружочками.
- 6
На противень смазанный маслом выложите слой мяса. Сверху мяса положите кольца лука.
- 7
На лук выложите картофель и сверху сделайте майонезную сеточку. Можно также весь картофель сначала в отдельной миске смазать майонезом и посолить, а уже потом выкладывать на лук. Делайте так, как вам удобно.
- 8
Сверху посыпьте натертым сыром.
- 9
Запекайте в духовке при 200 градусах примерно 35-40 минут.
- 10
Готовое блюдо можно посыпать мелко нарубленным укропом.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
