Пошаговая инструкция
- 1
Когда-то, в пору моей юности, тушёнка была большим дефицитом, но если уж удавалось отхватить баночку, то с чем только мы её ни делали: с картошкой, гречкой, рисом и, конечно же, с капустой. Всё казалось необыкновенно вкусным. Сейчас мы готовим из неё крайне редко, в основном, когда нужно что-то сделать быстрое. Вот он, тот самый вкус!
- 2
Для приготовления блюда нужно взять свежую белокочанную капусту, консервы мясные стерилизованные «Свинина тушёная», репчатый лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло и сухую овощную приправу с солью.
- 3
Луковицу очистить и мелко нарезать.
- 4
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- 5
Капусту тонко нашинковать.
- 6
Залить капусту горячей водой и поварить в течение 5 минут, а затем отцедить жидкость. Это относится к ранней капусте. Если же капуста позднеспелая, то варить её следует не менее 10 минут.
- 7
Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.
- 8
Добавить к луку морковь.
- 9
Всё вместе обжарить до мягкости моркови.
- 10
Выложить в сковороду капусту.
- 11
Всё вместе потушить 5 минут.
- 12
К капусте выложить консервы из свинины.
- 13
Смесь прогреть в течение 10 минут и посыпать овощной приправой.
- 14
Потушить ещё в течение 5 минут.
- 15
При подаче капусту тушеную с тушенкой можно посыпать измельчённой зеленью укропа.
- 16
Приятного аппетита!
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
