Пошаговая инструкция
- 1
Немного необычная, но вкусная закуска из курицы. Вкусно как в горячем виде с гарниром, так и в холодном само по себе. Из-за лимонно-крахмальной панировки филе становиться очень нежным и хрустящим.
- 2
1. Необходимые продукты: куриное филе, крахмал картофельный, лимон и соль.
- 3
2. Филе нарезать тонкими полосками. Для удобства и тонкости нарезки лучше филе предварительно немного заморозить.
- 4
3. Филе немного посолить, полить лимонным соком. Хорошо перемешать.
- 5
4. Добавить крахмал.
- 6
5. Еще раз перемешать, чтобы крахмал распределился по кусочкам филе.
- 7
6. Обжарить полоски филе на сковороде с минимумом масла до золотистой корочки с двух сторон.
- 8
7. Подавать к столу как закуску или как второе блюдо. Гарнир по вкусу.
- 9
Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
