Пошаговая инструкция
- 1
Еще один отличный рецепт, которым можно разнообразить постный стол - это гуляш из картофеля и чечевицы. Такой овощной гуляш моет быть подан, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к чему-либо еще. Чечевицу в нем можно использовать любую, на ваше усмотрение: зеленую, красную, желтую и т.д.
- 2
Подготовьте картофель, чечевицу, морковь, лук, томатную пасту, горчицу, растительное масло для жарки, соль и специи.
- 3
Картофель очистите, нарежьте кубиками и сварите (минут 10-15). Чечевицу тоже сварите до готовности (минут 20).
- 4
На сковороде перемешайте растительное масло, томатную пасту и горчицу.
- 5
Потушите в этом соусе лук и морковь, нарезанные кубиками.
- 6
К готовым овощам добавьте отварной картофель, с небольшим количеством бульона, и чечевицу.
- 7
Потушите всё вместе минут 5 и гуляш из картофеля и чечевицы готов.
- 8
Подавайте посыпав свежей зеленью петрушки. Сытно и вкусно :)
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Коллекция рецептов
- 11
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
