Пошаговая инструкция
- 1
Подготовьте лук, бульон или воду, сыр, коньяк, сливочное масло и батон (багет).
- 2
Лук измельчите (я в блендере) и потомите на сливочном масле пять минут.
- 3
Добавьте коньяк и потомите ещё пару минут на слабом огне при помешивании. Лук должен стать тушеным - томленым, потемневшим и как бы прозрачным, а не зажаристым.
- 4
Кусочки белого хлеба подсушите.
- 5
Переложите луковую массу в супницу, пригодную для запекания в духовке или в микре или что-то подобное.
- 6
Влейте бульон или воду, посолите.
- 7
Сверху уложите подсушенные кусочки белого хлеба.
- 8
Посыпьте, а по сути залепите сверху тёртым сыром.
- 9
Запекайте в духовке до расплавления сыра, т.е. около 15-20 минут при 180-200 градусах.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
