Пошаговая инструкция
- 1
Простой в приготовлении и очень вкусный рецепт фаршированной цветной капусты. Мясо очень удачно сочетается с капустой. Блюдо получается сочное.
- 2
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
- 3
Лук перекрутите на мясорубке и добавьте к фаршу.
- 4
Вбейте в фарш яйцо, добавьте соль и черный молотый перец.
- 5
Хорошо перемешайте.
- 6
Цветную капусту отварите в подсоленной воде. Варите около 7-8 минут, проверяя на готовность вилкой. Капуста должна остаться слегка недоваренной, чтобы она не развалилась во время фаршировки.
- 7
Достаньте капусту из воды и оставьте остывать.
- 8
Осторожно вложите фарш между соцветиями цветной капусты, стараясь нафаршировать её как можно плотнее.
- 9
Обильно смажьте капусту майонезом. Переложите капусту на смазанный маслом противень.
- 10
Разогрейте духовку до 200°С . Запекайте в течение 30 минут. За 5-7 минут до готовности по желанию можно нанести на капусту майонезную сеточку или обсыпать её тертым сыром (около 100 гр.)
- 11
Достаньте готовую капусту из духовки. Проверьте её готовность проткнув вилкой. Если вилка легко входит, то капуста готова. Слегка остывшую капусту нарежьте порционными кусочками.
- 12
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
- 13
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
