Пошаговая инструкция
- 1
В жаркий летний день предлагаю приготовить освежающий, вкусный и полезный напиток - брусничный морс. Морс - напиток из сока, разбавленный водой и приправленный сахаром или медом. Ягоды для морса можно использовать как замороженные, так и свежие, а количество сахара добавлять с учетом ваших вкусовых предпочтений. Время приготовления морса указано без учета времени на охлаждение.
- 2
Приготовьте необходимые продукты. Я использовала замороженную бруснику.
- 3
Бруснику переберите, переложите в дуршлаг и промойте. Дайте воде стечь.
- 4
В стеклянной или эмалированной посуде раздавите ягоды толкушкой.
- 5
Переложите ягодную массу в чистую марлю и в отдельную емкость выжмите сок. Уберите сок в холодильник.
- 6
Ягодные выжимки залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар, перемешайте, выключите огонь и остудите.
- 7
Затем процедите отвар через сито.
- 8
Влейте в отвар охлажденный сок и хорошо перемешайте.
- 9
Брусничный морс готов. Подавайте морс со льдом. Храните в холодильнике.
- 10
Приятного аппетита и вкусного вам лета!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
