Десерты разные

Белковый заварной кремПошаговый рецепт с фото

Name: Белковый заварной крем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 2 шт Яйца куриные; 0.5 стакана Сахар; 1 пакетик Ванильный сахар; 1 грамм Кислота лимонная

Домашняя кухня Ингредиентов: 4 Шагов: 11 40 мин 20 июля 2014 г. 2 4.71/5 · 7 оценок 163 кКал / 100 г

Как приготовить «Белковый заварной крем»: Яйца куриные, Сахар, Ванильный сахар и Кислота лимонная. Пошаговый рецепт с фото, 11 этапов, общее время — 40 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Elena H. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Готовить такой крем легко и просто. Затратив совсем немного времени вы получите заварной белковый крем, который отлично держит форму. На выпечке он застывает легко при комнатной температуре!
2
Для приготовления крема нам понадобятся яйца, сахар, ванильный сахар и лимонная кислота.
3
Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
4
Соедините белки, сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту. Слегка взбейте — только для соединения компонентов.
5
Поместите посуду со смесью на водяную баню и взбивайте непрерывно на протяжении 12-15 минут.
6
Снимите крем с огня и взбивайте ещё 4-5 минут до полного охлаждения крема.
7
Раньше я варила сироп,взбивала белки и соединяла все вместе,думаю все знают такой рецепт.Этот же вариант проще.
8
Наш белковый заварной крем готов.
9
Им можно украшать торты и пирожные, наполнять корзинки и трубочки.
10
Подборка рецептов
11
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Белковый заварной крем» — рецепт из категории «Десерты разные». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Яйца куриные, Сахар, Ванильный сахар и Кислота лимонная. Всего понадобится 4 ингредиентов, а приготовление разделено на 11 понятных этапов. Указанное общее время — 40 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Яйца куриные, Сахар, Ванильный сахар и Кислота лимонная. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 11 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Белковый заварной крем»?

В карточке рецепта указано общее время 40 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Белковый заварной крем»?

Основные продукты: Яйца куриные, Сахар, Ванильный сахар и Кислота лимонная. Полный список из 4 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Десерты разные» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.