Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю рецепт тушения свинины с разными овощами в мультиварке. Лучше всего подходит нежирные куски свинины, например, лопатка. На гарнир хороши картофельное пюре или макароны, т.к. в результате тушения получится мясо с очень вкусным соусом. В летний период готовьте со свежими овощами, а в зимний период отлично подойдут - замороженные баклажаны и перцы.
- 2
Примечание: это блюдо можно приготовить и на плите в кастрюле, и в духовке в форме.
- 3
Подготовьте ингредиенты:
- 4
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите их, оставьте на 20 минут, чтобы удалилась лишняя горчинка.
- 5
Свинину нарежьте примерно как для гуляша и посыпьте специями.
- 6
Помидоры нарежьте дольками, перец и лук нашинкуйте, чеснок измельчите или порубите.
- 7
Чашу мультиварки смажьте оливковым маслом, уложите слоями: лук, мясо, перец болгарский, баклажаны, чеснок, помидоры, слегка посолите.
- 8
Установите режим "тушение" и время "2 часа".
- 9
После звукового сигнала блюдо готово к подаче.
- 10
Баклажаны с мясом, тушеные в мультиварке, готовы.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
