Пошаговая инструкция
- 1
Через несколько дней начнется зима, а вместе с ней появится праздничное новогоднее настроение. Новогодние праздники сложно представить без ярких гирлянд, аромата хвои и цитрусовых. И поэтому, предлагаю нам всем немного помечтать и уже сегодня испечь по-настоящему праздничное апельсиновое печенье, нежное, очень сливочное, с насыщенным ароматом.
- 2
Подготовим необходимые продукты.
- 3
Мягкое сливочное масло взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахарную пудру, ванильную и апельсиновую эссенцию. Количество сахарной пудры регулируйте на свой вкус.
- 4
Продолжая взбивать, добавить яйцо.
- 5
Затем добавить сметану и, при наличии, апельсиновый ликер.
- 6
На мелкой терке натереть цедру апельсина, добавить в тесто, взбить.
- 7
Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
- 8
Замесить мягкое эластичное тесто, завернуть его в пищевую пленку, убрать минимум на 30 минут в холодильник.
- 9
Затем раскатать тесто между пленкой или бумагой для выпечки в пласт, толщиной 1 - 1,5 см., вырезать формочками печенье.
- 10
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить печенье, смазать каждое печенье водой и посыпать коричневым сахаром.
- 11
Выпекать печенье 15 минут в предварительно разогретой до 200 градусах духовке.
- 12
Вкусное и очень ароматное апельсиновое печенье готово. Получается около 30 штук.
- 13
Приятного аппетита и счастливых праздников!
- 14
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 15
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 16
Подборка рецептов
- 17
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
