Закуски

Запеченные баклажаны в пикантном соусеПошаговый рецепт с фото

Name: Запеченные баклажаны в пикантном соусе
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 2 штуки Баклажаны; 1-2 ч. ложки Мед; 1 зубчик Чеснок; 1 ст. ложка Терияки (или соевый соус); 1-2 ст. ложки Оливковое масло

Домашняя кухня Ингредиентов: 5 Шагов: 13 45 мин 6 августа 2014 г. 8 5/5 · 3 оценок 52 кКал / 100 г

Как приготовить «Запеченные баклажаны в пикантном соусе»: Баклажаны, Мед, Чеснок и Терияки (или соевый соус). Пошаговый рецепт с фото, 13 этапов, общее…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Нина Минина-Р. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Баклажаны, запеченные в духовке целиком, затем могут быть ингредиентами к самым разным блюдам: супам, соусам, например, бабагануш , а также гарнирам, закускам или заготовкам. Предлагаю взять на заметку соус к запеченным баклажанам из оливкового масла, терияки, меда и чеснока. Очень вкусно!
2
Баклажаны вымойте и обсушите.
3
Наколите целые баклажаны в нескольких местах вилкой, чтобы их не разорвало при запекании.
4
Запекайте в форме, очень удобно проложить её фольгой или пекарской бумагой, в разогретой духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время зависит от размеров баклажанов.
5
Для соуса перемешайте оливковое масло, измельченный чеснок, жидкий мед и терияки.
6
С остывших баклажанов снимите кожицу, а мякоть нарежьте или порвите полосками. Поместите мякоть баклажана с соус.
7
Перемешайте, охладите и блюдо готово.
8
Баклажаны, запеченные в духовке полезны, а с пикантным соусом очень вкусны.
9
Подавайте как самостоятельную закуску, как соус для бутербродов и т.д.
10
Приятного аппетита!
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Запеченные баклажаны в пикантном соусе» — рецепт из категории «Закуски». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Баклажаны, Мед, Чеснок и Терияки (или соевый соус). Всего понадобится 5 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 45 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Баклажаны, Мед, Чеснок и Терияки (или соевый соус). Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Запеченные баклажаны в пикантном соусе»?

В карточке рецепта указано общее время 45 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Запеченные баклажаны в пикантном соусе»?

Основные продукты: Баклажаны, Мед, Чеснок и Терияки (или соевый соус). Полный список из 5 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Закуски» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.