Пошаговая инструкция
- 1
Вкусная, красивая и эффектная закуска из болгарского перца, феты и яиц. Очень быстрая и не сложная в приготовлении. Можно выкладывать на листья салата, на маленькие бутерброды или просто на тарелку.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой. Очистите.
- 4
Укроп мелко нарежьте.
- 5
Смешайте фету с укропом, выдавите через пресс чеснок и всё хорошо разомните вилкой.
- 6
Перец помойте, удалите сердцевину.
- 7
Положите немного феты в перец и хорошо прижмите начинку к стенкам перца.
- 8
В каждый перец вложите яйцо.
- 9
Заполните пустоты в перце начинкой из феты. Перец должен быть очень плотно нафарширован, чтобы не осталось пустот.
- 10
Поставьте нафаршированный перец в морозильник на 10-15 минут.
- 11
Острым ножом порежьте на кружочки высотой примерно 0,5 - 0,7 см.
- 12
Порежьте маслины каждую на 4 части.
- 13
В центр каждого кружочка перца на желток выложите кусочек маслины, имитирую кошачий зрачок. По желанию украсьте блюдо зеленью.
- 14
Приятного аппетита!
- 15
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
