Пошаговая инструкция
- 1
Эту закуску часто называют «Праздничной» за её пикантный вкус и яркий цвет. Для приготовления можно использовать как солёную сельдь, так и полуфабрикаты из филе солёной сельди. Это блюдо нельзя назвать затратным. Готовится оно быстро и так же быстро съедается. Отличная закуска к крепким спиртным напиткам!
- 2
Для приготовления закуски нужно взять филе солёной сельди, морковь, лук, растительное масло, перец чёрный молотый и соль.
- 3
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- 4
Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
- 5
Выложить морковь и лук на сковороду с разогретым маслом.
- 6
Пассеровать до мягкости.
- 7
Филе сельди нарезать мелкими кусочками.
- 8
На сковороду с горячими пассерованными овощами выложить кусочки сельди.
- 9
Массу перемешать, закрыть сковороду крышкой и выдержать в течение 5 часов.
- 10
Закуску выложить на овальное блюдо и украсить зеленью.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
