Пошаговая инструкция
- 1
Колбасу порезать небольшими кусочками. Лучше всего использовать докторскую колбасу, но для особых любителей жирной пищи подойдет даже краковская. Кроме того подойдут сосиски или сардельки.
- 2
Небольшую луковицу нарезать полукольцами.
- 3
Помидор обдать кипятком, снять кожуру и нарезать небольшими кубиками.
- 4
На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить колбасу с луком. Обжаривать периодически помешивая 5-7 минут на среднем огне, пока колбаса не зарумянится.
- 5
Добавить на сковороду помидор, перемешать. Обжаривать 3-5 минут.
- 6
Равномерно распределить по сковороде начинку и разбить в нее 4 куриных яйца. Посолить и добавить приправы по Вашему вкусу. Готовить 2-3 минуты, затем накрыть крышкой и довести до готовности.
- 7
Готовую яичницу подавать с белым хлебом. Можно также украсить ее мелко нарубленной зеленью.
- 8
Приятного аппетита!
- 9
Совет: если у вас нет колбасы, можно приготовить яичницу и без нее, с помидорами, посмотрите рецепт .
- 10
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
- 11
Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
