Пошаговая инструкция
- 1
Пудинг - это десерт, который можно запечь в духовке или приготовить на водяной бане. Рецептов пудингов очень много и каждый из них хорош по-своему. Для любителей яблочных десертов и выпечки предлагаю приготовить нежнейший яблочный пудинг отдаленно напоминающий шарлотку.
- 2
Для приготовления яблочного пудинга нам понадобятся яблоки, яйца, молоко, сахар, мука, сливочное масло, соль и сода.
- 3
Очищаем яблоки от кожицы и семечек, режем их крупными ломтиками.
- 4
Разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем яблоки до мягкости.
- 5
Молоко слегка подогреваем, смешиваем с сахаром, мукой, солью, сливочным маслом. Соду гасим лимонным соком.
- 6
Отдельно взбиваем яйца, вводим их в общую массу и хорошо перемешиваем.
- 7
Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем манной крупой или сухарями, выкладываем обжаренные яблоки и заливаем жидкой массой.
- 8
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем пудинг 30 минут. Даём ему полностью остыть.
- 9
Яблочный пудинг готов.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
