Пошаговая инструкция
- 1
Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.
- 2
Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре). Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.
- 3
Картофель очистить и нарезать кубиками.
- 4
Морковь очистить и нарезать как на фото.
- 5
Свеклу очистить и нарезать кубиками.
- 6
Мелко нарезать соленые огурцы.
- 7
Нарубить зелень укропа и лук.
- 8
Мелко нарезать зеленый лук.
- 9
Мелко нарезать репчатый лук.
- 10
В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.
- 11
Наш винегрет с горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 15
Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Коллекция рецептов
- 20
Коллекция рецептов
- 21
Коллекция рецептов
- 22
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
