Пошаговая инструкция
- 1
Винегрет - универсальный салат, который можно приготовить в любой день и даже на праздник. По классическому рецепту салат готовится с квашенной капустой и стандартным набором овощей: свеклой, морковью, картофелем, репчатым луком и солеными огурцами.
- 2
Свеклу, картофель и морковь отварить в мундирах. Я часто для этого использую пароварку.
- 3
Овощи очистить от кожуры.
- 4
Свеклу нарезать небольшими брусочками.
- 5
Морковь мелко нарезать.
- 6
Картофель мелко нарезать.
- 7
Измельчить репчатый лук и соленые огурцы. Последних понадобится в зависимости от их размера от 3 до 5 штук.
- 8
Квашенной капусты нам понадобится около 150 грамм.
- 9
Все ингредиенты перемешать в салатнике или кастрюле. Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей на стол. Для этого лучше всего использовать растительное или ароматное масло, либо также майонез - все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.
- 10
Классический винегрет отлично сочетается с черным хлебом. Приятного Вам аппетита!
- 11
И еще фото классического винегрета крупным планом.
- 12
PS: Также существует множество альтернативных рецептов приготовления этого блюда, один из моих любимых винегрет с зеленым горошком .
- 13
Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Коллекция рецептов
- 18
Коллекция рецептов
- 19
Коллекция рецептов
- 20
Коллекция рецептов
- 21
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
