Пошаговая инструкция
- 1
Подготовьте куриную печень, брокколи, цветную капусту, лук, маслины, сливочное и оливковое масло. по желанию красное вино, зернистую горчицу (как вариант: простую горчицу 1 ч. ложку и винный уксус 1 ч.ложку).
- 2
Для заправки салата соедините оливковое масло и зернистую горчицу. Перемешайте.
- 3
Куриную печень очистите, нарежьте кусочками среднего размера. Лук нашинкуйте, обжарьте и потушите их вместе на сливочном масле до готовности печени (с добавлением красного вина по желанию).
- 4
Брокколи и цветную капусту сварите, откиньте на дуршлаг и затем нарежьте на соцветия поменьше.
- 5
В салатник положите цветную капусту, брококли и маслины, разрезанные пополам.
- 6
Затем добавьте тёплую печень со сковороды и полейте заправкой.
- 7
Перемешайте и тёплый салат из куриной печени готов к подаче. Приятного аппетита!
- 8
Подборка рецептов
- 9
Подборка рецептов
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
