Пошаговая инструкция
- 1
Очень вкусный и сытный салат с оригинальной заправкой. Он прекрасно подойдёт для романтического ужина, благодаря хорошему сочетанию овощей и курицы, а также умеренной сытности.
- 2
Для приготовления теплого салата с куриной грудкой нам понадобятся ингредиенты: куриное филе, стручковая фасоль, помидор, листья салата, горчица, кунжут, лимон, чеснок, имбирь, сахар, оливковое масло, бальзамический уксус, тимьян и соль.
- 3
Куриное филе нарезать полосками.
- 4
Затем обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
- 5
Курицу посолить, добавить стручковую фасоль и обжаривать 5-7 минут непрерывно помешивая.
- 6
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, соль, цедру половины лимона, лимонный сок, натёртый имбирь, чеснок и тимьян.
- 7
В сотейнике смешать бальзамический уксус и сахар, выпаривать на медленном огне, не допуская карамелизации, 10-12 минут.
- 8
Помидоры нарезать тонкими дольками.
- 9
Зёрна кунжута немного подрумянить на сковороде.
- 10
Смешать помидоры с курицей и фасолью, добавить заправку и бальзамическую глазурь, выложить на листья салата, сверху посыпать кунжутом.
- 11
Теплый салат с куриным филе готов.
- 12
Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
