Закуски

Тарталетки с печенью трескиПошаговый рецепт с фото

Name: Тарталетки с печенью трески
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 0,5 банки Печень трески; 1,5 ст. ложки Каперсы (или корнишоны); 2 веточки Укроп; 30-50 грамм Сыр; 1 штука Яйцо; 50 грамм Сливочное масло; 5 ломтей Ржаной хлеб; 1 маленькая головка Лук; по вкусу Майонез по вкусу

Домашняя кухня Ингредиентов: 9 Шагов: 14 30 мин 3 мая 2013 г. 4 4.92/5 · 12 оценок 580 кКал / 100 г

Как приготовить «Тарталетки с печенью трески»: Печень трески, Каперсы (или корнишоны), Укроп и Сыр. Пошаговый рецепт с фото, 14 этапов, общее время — 30 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Нина Минина-Р. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
На сайте уже есть несколько вариантов приготовления тарталеток из разного теста (песочного и сырного), с различными начинками. Предлагаю попробовать тарталетки из ржаного хлеба с салатом из печени трески. Печень трески - продукт жирный, поэтому я и выбрала ржаной вариант "тарелочек" для её подачи.
2
Подготовьте печень трески, укроп, каперсы (или корнишоны), лук, сыр, сливочное масло, яйцо и ржаной хлеб.
3
С ломтей хлеба срежьте корки.
4
Измельчите ржаной хлеб в корошку.
5
Добавьте кусочки сливочного масла, одну столовую ложку тёртого сыра и яйцо.
6
Перемешайте все в однородную массу - это тесто для тарталеток.
7
Распределите тесто по поверхности формочек для тарталеток и выпекайте их в разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут.
8
Пока тарталетки пекутся, приготовьте начинку.
9
Соедините и перемешайте печень трески, рубленый укроп, нашинкованный мелко лук, тертый сыр и каперсы.
10
Наполните начинкой остывшие тарталетки.
11
Тарталетки с печенью трески готовы.
12
Приятного аппетита!
13
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
14
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Тарталетки с печенью трески» — рецепт из категории «Закуски». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Печень трески, Каперсы (или корнишоны), Укроп и Сыр. Всего понадобится 9 ингредиентов, а приготовление разделено на 14 понятных этапов. Указанное общее время — 30 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Печень трески, Каперсы (или корнишоны), Укроп и Сыр. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 14 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы