Пошаговая инструкция
- 1
Для разнообразия на праздничном столе предлагаю тарталетки с начинкой из авокадо и морепродуктов, хотя и в повседневном меню это блюдо тоже уместно... Авокадо должно быть мягким, чтобы легко пюрировалось. В качестве начинки подходят кусочки слабосоленой красной рыбы, креветки или икра, в том числе икра из водорослей, не содержащая животных компонентов, но полезная, вкусная и бюджетная.
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Из разрезанного авокадо извлеките мякоть, сбрызните соком лайма или лимона и разомните её.
- 4
Добавьте рикотту или творожный сыр.
- 5
Перемешайте и посолите массу по вкусу.
- 6
Поместите основу из авокадо в тарталетки.
- 7
Уложите сверху начинку - морепродукты, тут - красная и черная икра из водорослей.
- 8
Тарталетки с авокадо готовы.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Подборка рецептов
- 11
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
