Пошаговая инструкция
- 1
Свинина запечённая с ананасами - очень гармоничное блюдо с довольно пикантным вкусом и лёгкое в приготовлении. Ананасы придают мясу небольшую кислинку, но в этом и вся прелесть. Мясо получается сочным и вкусным с хрустящей корочкой сыра сверху.
- 2
Чтобы приготовить данное блюдо нам понадобится свиной ошеек или мякоть, ананасы в банке, твёрдый сыр, чёрный перец и соль. Также для смазывания формы понадобится немного растительного масла.
- 3
Нарезать мясо поперёк волокон как на отбивные, но меньшего размера. Затем немного отбить с помощью пищевой плёнки. Посолить и поперчить мясо с двух сторон.
- 4
Натереть твёрдый сыр.
- 5
Форму смазать растительным маслом, выложить дно кусочками мяса плотно друг к другу.
- 6
Сверху произвольно выложить кусочки ананасов, приблизительно чтоб получалось по 2-3 кусочка на каждый кусочек мяса. Сверху посыпать сыром.
- 7
Запечь мясо в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут до золотистой корочки сыра.
- 8
При подаче кусочки мяса разделить.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Подборка рецептов
- 11
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
