Пошаговая инструкция
- 1
Салат Селедка под шубой я всегда готовлю из солёной рыбины. Для начала приготовления блюда необходимо разделать селедку и нарезать ее небольшими кубиками. Для ленивых, можно просто купить филе сельди, получится менее хлопотно, но и не так полезно.
- 2
Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в кожуре. Овощи остудить, в холодильнике или на балконе, чтобы наш рулет завернулся без лишних трудностей.
- 3
Охлажденный отварные овощи очистить от кожуры при помощи ножа или просто руками.
- 4
Свеклу натереть на средне-размерной терке.
- 5
Морковь натереть на терке.
- 6
Картофель натереть на терке.
- 7
Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать (кстати, этот салат будет великолепен и без яиц). Лук измельчить.
- 8
Расстелить кусок пищевой пленки и выложить на нее свеклу, примерно как на фотографии.
- 9
Сверху накрыть вторым кусочком пленки и разгладить свекольный слой руками. Затем снять верхнюю пленку. Свекла будет самым главным слоем рулета, основанием и верхней частью одновременно.
- 10
Поверх свеклы выложить слой моркови и смазать его майонезом.
- 11
Следующий слой выложить из тертого картофеля, также смазать его майонезом.
- 12
Далее выложить яйца и промазать майонезом.
- 13
По центру выложить селедку с луком.
- 14
Теперь настал самый ответственный момент, нам необходимо завернуть рулет. Для этого аккуратно взяться за пленку и свести края рулета. Отправить рулет в холодильник для охлаждения.
- 15
Перед подачей аккуратно снять пленку с рулета и нарезать селедку под шубой порционными кусочками.
- 16
У меня получилась очень вкусная селедка под шубой в необычном формате, а у вас? Приятного аппетита!
- 17
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 18
Подборка рецептов
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
- 22
Рубрика рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
