Пошаговая инструкция
- 1
Основной ингредиент - это конечно же сама селедка или ее филе. Я предпочитаю использовать, так сказать, натуральный продукт, а не полуфабрикат, ведь чем больше сил и души вы вкладываете в блюдо, тем вкуснее оно получается.
- 2
Селедку необходимо разделать, извлечь кости и нарезать небольшими кусочками как на фото.
- 3
Овощи отварить в мундирах около получаса, пока они не станут достаточно мягкими.
- 4
Почистить свеклу, картофель и морковь - это очень просто, вам даже не понадобиться нож.
- 5
Первым слоем выкладываем картофель. Для этого измельчаем его на средней терке и распределяем равномерным слоем, а затем смазываем майонезом. Здесь необходимо сделать небольшое уточнение, если Вы будете использовать немного майонеза то, слои: картофель, морковь и свеклу необходимо немного подсолить - я сделал именно так.
- 6
На картофельную подушку выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и также промазываем майонезом.
- 7
Следующим слоем идет приготовленное филе селедки, которое необходимо распределить поверх лука равномерным слоем.
- 8
Отварную морковь, также как и картофель, натираем на средней терке, выкладываем поверх селедки и промазываем майонезом.
- 9
Завершающим слоем идет натертая на терке свекла, которую также необходимо пропитать майонезом и разровнять как на фото. Для выравнивания лучше всего применить обычную столовую ложку. По желанию, салат классический салат Селёдка под шубой украшается нарезанными или тертыми отварными яйцами, а также рубленной свежей зеленью.
- 10
Вот мы и приготовили нашу самую настоящую селедку под шубой, которую не стыдно подать к любому праздничному столу, а особенно в Новый Год. Приятного аппетита!
- 11
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
