Пошаговая инструкция
- 1
Сельдь с чёрной смородиной необыкновенно вкусная, нежная и оригинальная закуска. Впервые когда я её готовила была удивлена этому сочетанию, а сейчас она одна из моих любимых. Великолепно подходит для праздничного стола, но можно такой закуской порадовать семью и в будни. Подавать такую закуску можно порционно или в одном салатнике украсив кусочками сельди, ягодами смородины и зеленью. Закуска замечательно подходит к отварному картофелю, а ещё очень вкусно немного массы выложить на чёрный хлеб и употреблять как бутерброды.
- 2
Чтобы приготовить данную закуску нам понадобится одна слабосолёная сельдь, пучок укропа, зелёного и фиолетового лука, мёд, сметана, чёрный перец и замороженная чёрная смородина.
- 3
Сельдь разобрать на филе убрав все мелкие косточки и нарезать небольшими кубиками. Два-три кусочка оставить для подачи.
- 4
Нарезать очень мелко зелёный лук и укроп.
- 5
Сметану перемешать с зеленью,добавить мёд,нарезанную очень мелко четверть фиолетового лука и хорошо перемешать. Поперчить по вкусу.
- 6
Добавить селёдку и чёрную смородину и снова хорошо перемешать. Поместить в ёмкость с крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
- 7
Готовую закуску выложить в салатник, посыпать зеленью и украсить кусочками сельди.
- 8
Приятного аппетита!
- 9
Подборка рецептов
- 10
Подборка рецептов
- 11
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
