Пошаговая инструкция
- 1
Очень вкусный, легкий, низкокалорийный и полезный салат. Креветки маринуются в пикантном лимонно-медовом маринаде с чесноком и петрушкой. Маринад для креветок потом служит и заправкой для салата.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Креветки разморозьте. Промойте под проточной водой. В кастрюльке закипятите воду. Немного посолите и выдавите в воду сок одной дольки лимона. Бросьте креветки в кипящую воду и варите 3 минуты. Достаньте. Остудите.
- 4
Очистите креветки.
- 5
Листья петрушки мелко нарежьте. Часть листьев можете оставить для украшения.
- 6
Приготовьте маринад-заправку. Для этого в небольшой мисочке смешайте оливковое масло, мёд, лимонный сок, зелень петрушки и пропущенный через пресс чеснок. Немного посолите. Всё хорошо перемешайте. Заправка должна быть кисло-сладкая на вкус.
- 7
Залейте креветки маринадом и оставьте на 15-20 минут.
- 8
Помидоры помойте, обсушите и нарежьте дольками. На тарелку выложите помидоры. Посолите и поперчите их по вкусу.
- 9
Сверху на помидоры выложите маринованные креветки и полейте помидоры маринадом – заправкой.
- 10
Украсьте оставшимися листьями петрушки и салат с креветками и помидорами к столу подавайте.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
