Пошаговая инструкция
- 1
Удивить гостей или близких необычным блюдом очень просто - приготовьте средиземноморский салат, а-ля Греческий, из королевских креветок, гренок и помидор с сыром.
- 2
Королевские креветки отварить в ковшике с добавлением 1 чайной ложки соли.
- 3
Очистить креветки от панциря и разрезать каждую на 2-3 кусочка. Промыть в прохладной воде.
- 4
На сковороде разогреть оливковое масло и выложить 2 дольки чеснока разрезанные пополам. Обжарить чеснок около 5 минут, чтобы он отдал аромат маслу.
- 5
Выложить на сковороду креветки и обжарить их изредка помешивая до золотистой корочки. В конце жарки поперчить и сбрызнуть на них четверть дольки лимона.
- 6
Помидорки черри нарезать пополам.
- 7
Сыр натереть на мелкой терке.
- 8
3-4 кусочка хлеба нарезать маленькими кубиками.
- 9
Обжарить хлеб на растительном масле. Также можно приготовить гренки и в духовке без масла.
- 10
Выложить все ингредиенты в салатницу, заправить оливковым маслом или майонезом по вкусу и как следует перемешать.
- 11
Выложить готовый салат из королевских креветок на листья салата и подать к столу.
- 12
Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
