Пошаговая инструкция
- 1
Хамон - это особый вид сыровяленого окорока, который делается из свинины специальным методом. Родина хамона - Испания. Употребляют его, обычно, с хлебом, а также используют для приготовления всевозможных салатов. Один из таких салатов я сегодня и покажу.
- 2
Для салата из хамона хорошо использовать разные виды листовых салатов, поэтому сначала приготовить листья салата ромен, они крупные и хрустящие, с ними салат будет вкуснее. Промыть их под проточной водой и слегка обсушить.
- 3
Затем приготовить листья других видов салатов, у меня микс. Их тоже надо намыть и обсушить.
- 4
Редиску вымыть и нарезать очень тонкими кружочками.
- 5
Тонкими ломтиками нарезать хамон и копченую колбаску.
- 6
Помидоры нарезать ломтиками, достать из банки оливки.
- 7
Репчатый лук нарезать тонкими перьями. Лук лучше взять сладких сортов.
- 8
Очень удобно, когда все намыто, нарезано и приготовлено для сборки салата. Взять блюдо, на котором будет подаваться салат. Салат ромен нарезать ножницами, или разорвать руками на небольшие кусочки и уложить по всему блюду.
- 9
Сверху него уложить салат микс и кружочки редиса.
- 10
Затем добавить помидоры, оливки, хамон и копченые колбаски.
- 11
Затем добавить репчатый лук, посолить и поперчить весь салат, обильно полить оливковым маслом и сверху разбросать тонкие лепестки сыра пармезан. Салат с хамоном готов.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
