Пошаговая инструкция
- 1
Рыбные консервы выбирайте по своему вкусу, но в масле или в собственном соку, а не в томатном. Сварите рассыпчатый рис любого белого сорта, отварите морковь и яйца. Вместо репчатого лука можно использовать перьевой с белой частью. Майонез приготовьте сами или покупайте хороший максимально натуральный, жирный и без улучшителей и загустителей. Вот такие назатейливые продукты и понадобятся для "Мимозы".
- 2
С рыбной консервы слейте сок, с костями поступайте на своё усмотрение: кто-то их не кладет в салат, а для кого-то вполне допустимо и даже желаемо. Яйца очистите и отделите белки от желтков, морковь очистите, укроп ополосните и обсушите.Лук тонко нашинкуйте и ошпарьте, если на ваш вкус он горчит.
- 3
На плоское блюдо поставьте специальное или импровизированное кольцо для приготовления слоёных блюд.Первым слоем выложите рис, посыпьте его рубленным укропом и добавьте сеточку из майонеза.
- 4
Следующим слоем будет размятая вилкой рыба из консервов, сопроводите её слоем лука и по желанию сеточкой майонеза.
- 5
Затем слой тёртой моркови.
- 6
Следующий слой - это тертый на крупной терке белок яйца, который нужно промазать хорошим слоем майонеза.
- 7
Последний слой это измельченный желток, благодаря которому и получил своё название в СССР этот салат. За рубежом его аналог носит другое название ...
- 8
Аналогичным образом приготовьте ещё 3 порции салата. Украсьте каждую порцию веточкой укропа.
- 9
Салат "Мимоза" с рисом готов! Приятного аппетита!
- 10
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 11
Подборка рецептов
- 12
Рубрика рецептов
- 13
Рецепты по ингредиенту
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
