Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вам приготовить салат из куриных пупков и корейской моркови. Его можно подавать просто так, а можно завернуть в тонкий лаваш.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Корейскую морковь вы можете использовать покупную или приготовить её самостоятельно. Морковь очистить. Натереть на терке для корейской моркови.
- 4
Добавить уксус, соль, сахар, приправу для корейской моркови, пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать. Залить горячим растительным маслом. Оставить морковь на сутки в холодильнике.
- 5
Куриные пупки хорошо промыть и отварить до готовности (примерно 3 часа).
- 6
Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе. Маринад 2 ст.л. уксуса + 2 ст. ложки воды + щепотка сахара и щепотка соли.
- 7
Остывшие куриные пупки нарезать небольшими кусочками.
- 8
Смешать пупки с морковью и маринованным луком. При необходимости посолить.
- 9
Заправить салат майонезом. Перемешать. Оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался. Салат готов. Вы можете его подавать.
- 10
А можно сделать рулет из армянского лаваша с этим салатом. Лаваш расстелите на столе. Немного смажьте майонезом.
- 11
Тонким слоем положите салат на лаваш. Сверните лаваш рулетом.
- 12
Перед подачей выдержите рулет из лаваша 1-2 часа в холодильнике. Украсьте майонезом и зеленью.
- 13
Приятного аппетита!
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
