Пошаговая инструкция
- 1
Это очень простой и невероятно вкусный салат, приготовленный из кальмаров с жареным луком. Заправлять его можно майонезом или сметаной на Ваш выбор. Заправки потребуется совсем немного, поскольку кальмары с луком будут предварительно обжарены.
- 2
Приготовьте необходимые продукты. Вам понадобятся кальмары, репчатый лук, яйца.
- 3
В кастрюлю налейте воду. Доведите до кипения. Бросьте в неё лавровый лист, душистый перец и перец горошком, посолите воду. Оставьте воду кипеть на медленном огне на 10-15 минут.
- 4
Бросьте в воду кальмаров и варите 30-60 секунд (отсчитывая после момента закипания воды). Затем выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кальмаров в горячей воде на 15 минут. Кальмары сваренные таким способом получаются мягкими и совсем не "резиновыми".
- 5
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- 6
Яйца отварите вкрутую. Нарежьте соломкой.
- 7
Готовые кальмары достаньте и нарежьте соломкой.
- 8
Обжарьте полукольца лука на растительном масле.
- 9
Добавьте к луку нарезанные кальмары и жарьте их 1 минуту.
- 10
Переложите кальмары с луком в миску и оставьте остывать. Добавьте к остывшим кальмарам нарезанные яйца. Посолите по вкусу.
- 11
Добавьте совсем немного майонеза или сметаны. Хорошо перемешайте. Салат готов!
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
