Пошаговая инструкция
- 1
Салат, который я предлагаю вам приготовить сегодня, можно подавать и как гарнир к мясным блюдам, и как вполне самостоятельное блюдо. Для этого салата лучше использовать зеленую чечевицу - при варке она сохраняет свою первоначальную форму и не превращается в кашу. Только помните, что солить чечевицу нужно в самом конце приготовления, иначе она будет твердой.
- 2
Фото с ингредиентами для салата.
- 3
Чечевицу переберите, промойте, залейте холодной водой и варите до готовности около 20-25 минут. В конце варки посолите по вкусу. Слейте воду.
- 4
Помидор нарежьте кубиками.
- 5
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 6
Соедините лимонный сок и оливковое масло, перемешайте.
- 7
Фету нарежьте небольшими кубиками.
- 8
Соедините чечевицу, нарезанные помидор и лук. Базилик порвите руками и добавьте в салат.
- 9
Полейте салат лимонно-масляной заправкой, посолите по вкусу и добавьте по желанию щепотку черного молотого перца. Перемешайте. Сверху выложите кубики феты.
- 10
Подавайте салат, украсив его листиками базилика. Получился полезный, яркий и вкусный салат.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Коллекция рецептов
- 16
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
