Пошаговая инструкция
- 1
Салат "Грибная полянка" очень эффектно смотрится на праздничном столе, особенно на новогоднем. Для его приготовления я рекомендую домашнюю буженину из свинины, которую можно без хлопот приготовить в духовке или в мультиварке (рецепты на сайте есть!). Если не любите морковь по-корейски, то используйте отварную. Репчатый лук - по желанию, но если будете добавлять, то нашинкуйте и ошпарьте его. Салат очень вкусный и ... модный :)
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Картофель очень удобно готовить в мультиварке на режиме "на пару" 10-15 минут.
- 4
Для фиксации будущей формы салата подберите глубокую миску и проложите её пищевой пленкой или фольгой. На дно уложите целый шампиньончики шляпками вниз.
- 5
Посыпьте их свежей рубленой зеленью и по желанию зеленым или репчатым луком.
- 6
Сделайте слой из моркови по-корейски и на него слой из огурцов, нарезанных соломкой.
- 7
Мясо нарежьте кубиками, уложите ровным слоем на огурцы и сделайте сеточку из майонеза.
- 8
Картофель натрите на крупной терке и укройте им мясной слой, сопроводите майонезом.
- 9
Последний слой - тертые яйца.
- 10
До подачи держите салат в холодильнике. а перед подачей переверните его на плоское блюдо.
- 11
Уберите миску (или т.п.), фольгу (пленку) и салат готов к подаче.
- 12
Салат "Грибная полянка" с морковью по-корейски готов.
- 13
Приятного аппетита!
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
