Пошаговая инструкция
- 1
Этот нежный и вкусный салат, приготовленный из обычных продуктов, может стать "гвоздём" праздничного стола. Приготовить его можно практически из любой морской рыбы. Главное, чтобы она была свежей, без постороннего привкуса и запаха.
- 2
Для приготовления салата нужно взять морскую рыбу (хек, минтай, треска и т. п.), куриные яйца, репчатый лук, твёрдый сыр («Голландский», «Чеддер», «Костромской» и т. п.), майонез, сметану, лавровый лист, перец чёрный горошком и соль.
- 3
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- 4
Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
- 5
Сыр натереть на крупной тёрке.
- 6
Рыбу порезать крупными кусками, положить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой так, чтобы она только слегка покрывала рыбу, и положить пряности. Припускать в течение 10–15 минут.
- 7
Готовую рыбу охладить, удалить кожу и кости и нарезать мелкими кусочками.
- 8
Соединить рыбу, яйца, лук и сыр.
- 9
Смешать майонез и сметану.
- 10
Заправить подготовленные ингредиенты соусом.
- 11
Салат перемешать.
- 12
Выложить салат на блюдо или в формовочное кольцо, установленное на блюдо, и украсить маслинами, морковью и зеленью.
- 13
Рыбный салат из хека с сыром готов. Приятного аппетита!
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
