Пошаговая инструкция
- 1
Рыбные гнездышки – простая в приготовлении закуска. Можно использовать филе любой белой рыбы. У меня был палтус. Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
- 2
Вам понадобится рыбное филе, багет (или батон), молоко, лук, майонез, сыр.
- 3
Багет нарежьте кусочками толщиной около 2-2,5 см.
- 4
Переложите кусочки батона в глубокую миску или кастрюлю и залейте молоком.
- 5
Лук почистите и нарежьте мелкими кусочками.
- 6
Филе рыбы помойте, обсушите и порежьте небольшими кубиками.
- 7
Смешайте рыбу с луком, посолите по вкусу, приправьте любимыми специями и хорошо перемешайте.
- 8
В каждом кусочке багета пальцами вдавите немного сердцевину. У вас получиться небольшое углубление для начинки.
- 9
Положите рыбно-луковую начинку в багет.
- 10
Сверху слегка полейте майонезом.
- 11
Противень смажьте маслом. Выложите рыбные гнездышки на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
- 12
Сыр натрите на мелкой тёрке.
- 13
Через 25 минут после запекания достаньте гнёздышки из духовке. Посыпьте тертым сыром.
- 14
Поставьте противень обратно в духовку на 7-8 минут. Блюдо готово.
- 15
Приятного аппетита!
- 16
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 17
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
