Пошаговая инструкция
- 1
Затрудняюсь точно указать национальную принадлежность этой закуски... помидоры, посыпанные хлебной крошкой, ближе к французской кухне, использование рикотты - к итальянской... Получается, что это европейский фьюжен.
- 2
Подготовить ингредиенты
- 3
Из белого хлеба приготовьте сухарики, на сковороде а плите или на противне в духовке.
- 4
Затем раскрошите при помощи скалки или блендера и крошки перемешайте с ароматными травами (сухими итальянскими или прованскими) и/или листочками свежей зелени
- 5
Разрежьте помидоры на 2 половинки, удалите серединку ложкой.
- 6
Запеките помидорные тарелочки в духовке при 200 градусах около 15 минут. Сразу в горячие помидорки добавьте рикотту.
- 7
Посыпьте ароматными хлебными крошками и листочками тимьяна.
- 8
Подавайте как самостоятельное блюдо - закуску или в составе подгарнировки к мясу, курице или рыбе.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
