Пошаговая инструкция
- 1
Молочный пудинг можно подать как самостоятельный десерт, а также в союзе с кусочком пирога, кекса или булочки. А еще им можно заправлять фруктовые салаты вместо йогурта или даже добавить в кашу. В общем, блюдо очень простое, невероятно вкусное и многофункциональное!
- 2
1. Необходимые продукты: молоко, яйцо (нужен только желток), сахар и крахмал. Также можно добавить мускатный орех, корицу или ванильный сахар - по вкусу.
- 3
2. Половину молока подогреть с сахаром до полного растворения, вторую половину смешать с крахмалом.
- 4
3. Отделить белок от желтка, соединить желток с молочно-крахмальной смесью.
- 5
4. Перемешать до однородности.
- 6
5. Влить тонкой струйкой молочно-крахмальную смесь в подогретое молоко, тщательно при этом размешивать, чтобы яйцо не свернулось.
- 7
6. Варить на медленном огне до загустения, непрерывно помешивая.
- 8
7. Готовый пудинг остудить и подать на десерт!
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
