Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления закуски нам понадобятся грибы вешенки, вода, уксус 9%, подсолнечное масло, лимон, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошек, гвоздика и репчатый лук.
- 2
Вешенки помыть и нарезать крупно. Сложить в кастрюлю.
- 3
В небольшой кастрюльке соединить воду с маслом, добавить лавровый лист, перец горошек, гвоздику и соль. Выдавить сок половины лимона и чеснок, влить уксус. Дать покипеть около 10 минут, затем снять и процедить.
- 4
Процеженным маринадом залить грибы и поварить их минут 10.
- 5
Затем остудить и добавить нарезанный кольцами или полукольцами лук.
- 6
Есть можно сразу слив маринад или дать настояться, чтоб лук немного замариновался. Закусочные маринованные вешенки готовы!
- 7
Приятного аппетита!
- 8
Подборка рецептов
- 9
Рецепты по ингредиенту
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
