Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю приготовить изумительный лимонный пирог на кефире! Этот пирог состоит из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, готовится быстро и совсем не хлопотно. Аромат у пирога необыкновенный. Очень рекомендую попробовать.
- 2
Для приготовления лимонного пирога нужно взять пшеничную муку, разрыхлитель, яйца, сахар, лимон, кефир, подсолнечное масло, ванилин и щепотку соли.
- 3
Взбить с помощью венчика яйца, сахар, ванилин и щепотку соли.
- 4
Лимон хорошо помыть горячей водой, разрезать вдоль и удалить косточки. Для удобства лучше нарезать лимон дольками. Измельчить лимон в комбайне вместе со шкуркой.
- 5
К яично-сахарной смеси добавить подсолнечное масло и кефир, хорошо размешать венчиком.
- 6
Затем добавить перекрученный лимон.
- 7
Постепенно просеять в миску муку с разрыхлителем и перемешать. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты.
- 8
Смазать маслом дно и бортики формы, вылить тесто. У меня форма 23 см, но лучше взять немного меньше, тогда пирог будет повыше.
- 9
Выпекать лимонный пирог при 180 градусах 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- 10
Готовый лимонный пирог можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
