Котлеты

Котлеты в духовке с подливкойПошаговый рецепт с фото

Name: Котлеты в духовке с подливкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 г Мясной фарш; 2 шт Лук репчатый; 3 зубчика Чеснок; 1 ломтик Белый хлеб; 30 мл Молоко; 1 ст. л Мука; 3 ст. л Томат или томатная паста; 0.5 л Бульон; 1-2 шт Лавровый лист; по вкусу Масло растительное; по вкусу Соль, перец

Домашняя кухня Ингредиентов: 11 Шагов: 9 1 ч 26 января 2014 г. 2 4.87/5 · 30 оценок 149 кКал / 100 г

Как приготовить «Котлеты в духовке с подливкой»: Мясной фарш, Лук репчатый, Чеснок и Белый хлеб. Пошаговый рецепт с фото, 9 этапов, общее время — 1 ч.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Анжелика. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Для приготовления котлет возьмём смешанный фарш, лук, чеснок, хлеб, растительное масло, молоко, соль и перец. Для подливы нам понадобится густой томат, мука и бульон.
2
Хлеб поломать на кусочки и залить молоком.
3
Смешать фарш с измельчённым луком, чесноком и размоченным хлебом. Добавить соль и перец по вкусу.
4
Дать фаршу немного отдохнуть и затем сформировать котлеты. Выложить их в форму для запекания.
5
Поджарить немного муку на сухой сковороде, добавить томат. Хорошо перемешивать чтоб не образовывались комочки. Понемногу влить бульон.
6
Этим бульоном залить котлеты, добавить лавровый лист.
7
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать котлеты с подливой до румяной корочки.
8
Подавать котлеты с гарниром и соленьями или свежими овощами. Приятного аппетита!
9
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Котлеты в духовке с подливкой» — рецепт из категории «Котлеты». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Мясной фарш, Лук репчатый, Чеснок и Белый хлеб. Всего понадобится 11 ингредиентов, а приготовление разделено на 9 понятных этапов. Указанное общее время — 1 ч.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Мясной фарш, Лук репчатый, Чеснок и Белый хлеб. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 9 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы